Monday, August 30, 2010

Talam Tiga Puteri

 

Bahan-bahan:
2 cawan ubi kayu parut
1/2 biji kelapa - ambil 1 1/2 cawan santan
1/2 cawan gula pasir
3/4 hirisan gula melaka
Sedikit esen vanila dan ros
6 sudu besar tepung gandum
Cara Menyediakan:
1. Tuskan ubi parut tetapi jangan diperah, biarkan basah dan bahagikan dua. Satu bahagian dibahagikan dua, satu bahagian digaul dengan gula pasir, dua sudu besar tepung gandum serta esen ros. Satu bahagian lagi digaul dengan gula melaka hiris, dua sudu tepung gandum dan esen vanila.
2. Kukus bahagian yang bergaul gula pasir hingga masak. Ratakan adunan yang bergaul gula melaka dan kukus lagi.
3. Sementara menantikan lapisan gula melaka masak, adunkan lapisan atas. Bancuh santan dengan dua sudu besar tepung gandum, tuangkan ke atas lapisan gula melaka dan kukus hingga masak.

No comments:

Post a Comment